FOCACCIA VELOCE AL TONNO

In vacanza si ha voglia di rilassarsi e di non stare troppo tempo ai fornelli perché si ha voglia di godersi un pò di relax e questa è una ricetta molto veloce e buonissima perfetta in questi casi! Vi basterà acquistare una base pronta di focaccia morbida, io prendo buitoni, e poi farcirla con una squisita mozzarella di bufala e del buon tonno in scatola e otterrete un piatto unico gustoso oppure se tagliata a piccoli spicchi anche un ottimo aperitivo o un antipasto!

Ingredienti

- una base per focaccia
- 200g mozzarella di bufala
- 80g tonno in scatola
- olio extravergine d'oliva
- sale

PREPARAZIONE 

1. Srotolare la base per focaccia almeno 20 minuti prima di prepararla, poi pressare la base con i polpastrelli e spennellare d'olio

2. Infornare, forno preriscaldato ventilato, a 200° x 2 - 3 minuti

3. Aggiungere 180g della mozzarella di bufala tagliata a fette e ben asciugata e infornare nuovamente x circa 20 minuti

4. Distribuire il tonno sbriciolato e la restante mozarella, quindi aggiungere un pizzico di sale e infornare x altri 2 - 3 minuti 

5. Impiattare la focaccia veloce al tonno