Qualche giorno ho preparato per la mia famiglia la "FRITTATA AL FORNO CON ZUCCHINE " e visto che era piaciuta molto ho voluto riproporla con il prosciutto cotto e l'asiago al posto delle zucchine e del caciocavallo e devo dire che é venuta davvero buona!!! L'ho cotta all'interno di una teglia media di quelle usa e getta rivestita di carta da forno, veloce e senza sporcare nulla! Provatela anche per i vostri bimbi!
Ingredienti x 2 - 3 persone
- 3 fette di prosciutto cotto
- 100g asiago
- 35g parmigiano + un cucchiaio
- sale
PREPARAZIONE
2. Unire l'asiago tagliato a pezzetti piccoli
3. Aggiungere il prosciutto cotto tagliato a pezzetti
4. Foderare una teglia e versare il composto cercando di distribuire in modo uniforme il prosciutto e il formaggio
5. Aggiungere sopra un cucchiaio di parmigiano grattugiato
6. Infornare, forno preriscaldato ventilato, a 180° x 25 - 30 minuti
7. Sformare e tagliare e servire la frittata al forno con prosciutto cotto e formaggio
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