Avete presente quelle sere in cui non avete una dispensa ben fornita e avete in programma di andare il giorno seguente a fare la spesa, ma dovete mettere qualcosa a tavola... un pacco di pasta, un pò di salsa si ha sempre, ricotta e dei piselli surgelati? Bene unite tutti gli ingrediente e otterrete un primo piatto saporito e nessuna si accorgerà che si tratta di un piatto dell'ultimo minuto😉. Buono, buono adatto anche i bimbi che amano i gusti semplici e poi magari in questo modo mangeranno anche i piselli che magari solitamente sono un pò restii ad inserireli nei loro pasti😆
Ingredienti x 2 persone
- 100g ricotta vaccina
- 300ml salsa di pomodoro
- 100g piselli surgelati
- un cipollotto piccolo
- parmigiano
- peperoncino
PREPARAZIONE
2. Poi aggiungere i piselli surgelati
3. E la salsa di pomodoro, aggiungere un pizzico di sale e di peperoncino, cuocere coperto a fiamma dolce x circa 15 minuti
4. Cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolarla e metterla in padella con il condimento, aggiungere la ricotta e mescolare il tutto
5. Unire una manciata di parmigiano grattugiato
6. Impiattare le orecchiette al sugo, ricotta e piselli
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